Impasto della casa per hamburger, a base di carne di vitello, di maiale o di pollo.

Disponibili nelle varianti:

• Chianina IGP;
• Black Angus;
• Maialino Nero dei Nebrodi - Presidio Slow Food;
• Vitello;
• Vitello con asparagi ed emmenthal;
• Vitello con Speck del Trentino alto Adige, provola bianca delle Madonie e radicchio;
• Vitello con funghi freschi ed emmentahl;
• Vitello con spinaci e fiordilatte pugliese;
• Maiale con rucola e grana padano 24 mesi.